Crianza Monte Lagares

2018-09-05T11:03:20+00:00

Monte Lagares Crianza D.O. RIOJA Viñedo Situación: diversos viñedos seleccionados en Rioja Alavesa y Rioja Alta. Orientación: todo tipo de orientaciones. Suelos: mayoritariamente arcillo-calcáreos. Variedad: 100% tempranillo. Edad media del viñedo: 25 años. Conducción: vides mayoritariamente en vaso. Elaboración Fermentación: 15 días en depósitos de acero inoxidable. Rutinas: remontados diarios para obtener una buena [...]

Blanco Muriel

2018-08-29T11:04:11+00:00

Muriel Blanco D.O. RIOJA Viticultura y elaboración Selección de uvas de la variedad Viura, procedentes de viñedos de Rioja Alavesa y Rioja Alta, con suelos de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa muy pobres. Prensado y maceración pelicular durante unas 3 horas de cara a extracción de fracción aromática. Prensado muy suave separando diferentes fracciones de [...]

Reserva Muriel

2018-08-29T11:06:34+00:00

Muriel Reserva D.O. RIOJA Viticultura y elaboración Situado en Rioja Alavesa y Rioja Alta el viñedo se cultiva principalmente con sistema de vaso, sobre suelos calcáreos muy pobres de textura franco-arcillosa. El proceso de fermentación y maceración se prolonga durante 15 días en depósitos de acero inoxidable. Los remontados diarios permiten la óptima extracción [...]